一、蒸鸡蛋糕能放香菜么

1、可以

2、原料

3、鸡蛋 (四个)

4、水 (两杯)

5、盐 适量

6、醋 适量

7、香油 适量

8、1/先取出鸡蛋。将鸡蛋打碎，磕到一个容器里面。

9、2/再放入适量的盐，用力搅拌。一定要搅拌均匀，否则不够鲜嫩平滑。

10、3/放入适量的水，搅拌均匀。放入水的多少是关键。水太少的话，蒸出的鸡蛋糕容易发黑；水太多的话，又不好吃。一般一个鸡蛋，放入两鸡蛋壳水比较适宜。

11、4/向蒸锅里倒上适量的水，把盛着鸡蛋的容器放在蒸锅里。

12、5/大火蒸五分钟后，调至微火。同时将锅盖稍微错开一些。这样蒸出来的鸡蛋糕比较平滑，不会出现不平整的情况。

13、6/调至微火后七分钟就可以关火了。关火后稍停一会儿，把盛着鸡蛋的容器端出来

14、7/这样平滑鲜嫩的鸡蛋糕就出锅了，然后根据自己的口味加入适量的香油、醋等。还可以放入香菜、葱花等。

二、香菜蛋糕是奶油也是香菜味吗

香菜蛋糕的奶油的确也是香菜味的，因为在打发奶油的过程中会加入少量的香菜汁或者是香菜碎，然后再用这种奶油去给蛋糕抹面，表面还会加上大量的香菜，所以真的是香菜味十足